今天，我们浪费了全球生产的三分之一的食物。每年浪费的粮食令人震惊，达到16亿吨，预计到2030年，这一数字将上升到21亿。

 

   粮食危机及其对人口的影响

 

    当全世界超过10％的人口长期营养不足时，浪费我们如此巨大的粮食资源对我们全球人口来说是不道德的。

 

    另外，所有温室气体排放量的8％归因于食物浪费，鉴于目前为减少排放量所做的巨大努力，这一统计数字令人失望。而且，我们正进入粮食危机的时代，营养需求与我们人口的需求一起迅速增长，但是随着耕地越来越稀缺，这一需求很难得到满足。因此，节省食物浪费不仅是解决排放的关键，而且还可以通过使我们生产的食物更进一步减少对额外耕种空间的需求，以及通过提供更多的食物来减少粮食危机，从而减轻粮食危机的压力。没有足够的营养。

 

    浪费的两个重要原因来自运输过程中由于在整个旅程中难以监控而变质的食物，以及由于即使超过了包装日期也可能超过包装上的日期而被消费者丢弃的食物。已经发现，由于这种原因扔掉的食物中约有60％可以安全食用。值得庆幸的是，一项即将对由于这些原因而浪费的食物数量产生重大影响的技术即将出现。

 

    食用金属管转子流量计

    当前正在开发新的金属管转子流量计，它将食物整合到物联网（IoT）中。科学家们已经用生物材料制造出了可以附着在食物上并传输数据的金属管转子流量计。这些金属管转子流量计是可降解的，并且可以安全食用，因为它们是由镁制成的，镁易于消化，是一种必需的饮食营养素，而二氧化硅和氮化物都是可溶且无害的。非常终成分是玉米和马铃薯淀粉聚合物，可将其全部粘合在一起。科学家们的任务是创造不仅易于消化而且适合承受运输的金属管转子流量计，科学家们已经开发出了超薄的16微米厚的设备，可以防止弯曲，拉伸或弄皱。

 

 

 

 

    该解决方案可以附加到食品上，并且有关其温度的数据在理论上将能够影响外部条件，以确保将农产品保持在正确的温度下以避免变质。这将通过将金属管转子流量计与IoT连接而发挥作用，其中从金属管转子流量计收集的数据可能会直接影响其他连接的物品，例如那些控制食物所行进容器温度的物品。

 

    除此之外，消费者可以通过扫描产品获得对食品新鲜度的更准确评估，并允许对在整个项目过程中对特定项目收集的数据进行分析，从而可靠地推断出其是否合适，从而避免不必要地扔掉食品供消费。因此，这些微小的金属管转子流量计将通过以下两种方式将食物浪费减至非常少，从而减少食物浪费，从而减少运输过程中的变质，并减少对新鲜食物的不必要处置，从而具有缓解食物危机的潜在影响。

 

    结论

    未来将对这些金属管转子流量计产生进一步的影响。这些金属管转子流量计极小，可生物降解，并具有连接到物联网的能力，将不仅用于食品领域，还用于更多行业。一些人认为它们被用来监测环境因素，例如紫外线暴露，压力或气体堆积。这些应用程序可能很多，可以帮助任何可以实时从细粒度数据收集中受益的行业。